Integratori Antiossidanti

In natura sono presenti moltissime molecole antiossidanti, contenute negli alimenti che consumiamo quotidianamente. A volte però in caso di assunzione inadeguata o di un aumento nel fabbisogno possiamo aver bisogno di assumere integratori antiossidanti.

Gli antiossidanti sono delle molecole in grado di impedire l'ossidazione di altre molecole: ...

In natura sono presenti moltissime molecole antiossidanti, contenute negli alimenti che consumiamo quotidianamente. A volte però in caso di assunzione inadeguata o di un aumento nel fabbisogno possiamo aver bisogno di assumere integratori antiossidanti.

Gli antiossidanti sono delle molecole in grado di impedire l'ossidazione di altre molecole: durante l'ossidazione si sviluppano i radicali liberi, molecole instabili che danneggiano la struttura delle cellule. Per impedire che i radicali liberi generino danni importanti alcuni enzimi possono sfruttare delle importanti vitamine per instaurare un sistema difensivo.

Un eccesso di radicali liberi è associato a patologie cardio-circolatorie, diabete, cancro, malattie neurodegenerative e invecchiamento cellulare. I radicali liberi vengono prodotti normalmente anche in condizioni di salute, tuttavia possono essere prodotti in eccesso in caso di:

  • Aumento dell'attività fisica (che al contempo però potenzia anche i sistemi antiossidanti);
  • Inquinamento atmosferico;
  • Radiazioni ultraviolette;
  • Agenti chimici;
  • Stress.

Le molecole antiossidanti più note, in grado di reagire con i radicali liberi e ridurli, sono:

  • Vitamina C (Acido ascorbico);
  • Acido Lipoico;
  • Carotenoidi;
  • Coenzima Q10;
  • Curcumina;
  • Polifenoli;
  • Glutatione;
  • Selenio;
  • Vitamina E.

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