Sperlari

Sperlari è una storica azienda italiana specializzata nella produzione di caramelle, torrone, torroncini, mostarda e dolcificanti.

Ogni giorno Sperlari produce oltre 5 milioni di caramelle, per 8000 tonnellate all'anno. Le caramelle prodotte si differenziano in diverse linee, fra le quali le Gran Gelées, le Caffè Lavazza, le balsamiche Club e le famosissime Galatine.

Sperlari produce inoltre il torrone, tipico prodotto dolciario della tradizione cremonese, in quattro diverse varianti: classico o morbido, e alle nocciole o alle mandorle. Sperlari produce inoltre il torrone in versione "mignon", i classici torroncini nelle varianti classica (dura), morbida, o al cioccolato. Uno dei primissimi prodotti Sperlari è invece la Mostrarda, tipica salsa della tradizione culinaria delle province di Cremona e Mantova.

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